Über uns
Grill an, Rest ergibt sich
Amerikanische Küche in Köln-Braunsfeld — ohne Konzept aus dem Katalog.
Unsere Geschichte
Ein Grill, eine Straße,
viele Stammgäste
Das Americano liegt seit Jahren an der Aachener Straße 704 — weit genug draußen, dass man einen Parkplatz findet, nah genug dran, dass man abends noch hinkommt. Gestartet als kleines American-Diner-Projekt von Adam Dridi, heute ein Restaurant mit voller Grillkarte, Bar und einer Küche, die auch um 22 Uhr noch ein Full Rack durchzieht.
Was sich nicht geändert hat: Wir kochen das, was wir selbst gern essen. Ordentliche Portionen, ehrliche Zutaten, kein Schnickschnack auf dem Teller.
Wofür wir stehen
Vier Dinge, die wir nicht verhandeln
- 01
Offene Flamme
Steaks, Ribs und Spieße kommen bei uns über den Grill — nicht in die Pfanne. Das kostet Zeit und schmeckt man.
- 02
Eigene Küche
Patties, BBQ Sauce, Dressings, Coleslaw: hausgemacht. Was wir nicht selbst machen können, kaufen wir gut ein.
- 03
Argentinisches Rind
Filet, Rumpsteak und Hüfte in 200g und 300g. Wir sagen dir ehrlich, was heute besonders gut ist.
- 04
Platz für Gruppen
Große Tische, Cocktails an der Bar, Sport auf der Leinwand. Ein Raum, in dem man laut lachen darf.
Der Abend bei uns
Kommen, bleiben, wiederkommen
Bei uns sitzen Familien neben Feierabend-Runden, und an Spieltagen wird es laut. Wir servieren Fajitas, die noch auf der Pfanne zischen, wenn sie am Tisch ankommen, und wir haben nichts dagegen, wenn ein Tisch drei Stunden besetzt bleibt.
Reserviere am besten vorab — gerade freitags und samstags. Für größere Gruppen planen wir gerne mit dir zusammen.